דוכני מכירה – הלהיט התורן בירידי האוכל

ריבוי הירידים והשווקים תרם לפיתוחם וייצורם של דוכני מכירה, המיועד להצגת הסחורה המשווקת על ידי בעל הדוכן.
אחת מתכונותיו החשובות של דוכן המכירה הינה ניידותו והקלות בהרכבתו ופירוקו. הסיבה לכך נעוצה בעובדה כי מיקומם של השווקים והירידים משתנה כל העת, דבר המצריך את נייודו של דוכן המכירה ליריד הבא.
דוכני מכירה מיוצרים לרוב ממתכת המהווה את בסיסו של המתקן ועליו מורכבים לוחות עץ לשיפור חזותם.
מובן שניתן לבצע מיתוג ועיבודים שונים על גבי לוחות העץ במטרה להפוך את הדוכן לאמצעי פרסום במקביל לשימוש המקורי שנעשה בו.